蓼科日帰り旅行 その1:Tommy's Style

8/7(火)有給を取って、日帰り蓼科旅行へ行ってきました。
芋掘り、素敵なヒュッテでランチなど、もりだくさんの一日でしたが、まずはメインイベントである「Tommy's Style (TEL:0266-67-5908)」でのディナーを紹介します。

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手作りの標識に従って山道を下ると、そこにTommy's Styleはあります。








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このトマトの前菜は、一番のお気に入り。
1個じゃ足りない、甘いトマト。


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バジルソース。とても上品な味。バジル大好きの私にはたまりません。


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Tommy's Style自慢の逸品。


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何種類かのレタスが入った有機高原野菜のサラダ!


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夏野菜のグリル。さわやかな酸味。


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とうもろこしとモロッコインゲン。
とうもろこし、普段は全く食べないが、これは歯ごたえも味も素晴らしかった。
モロッコインゲン初めて食べたけど、肉厚~。


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このキッシュは残りを持ち帰って翌日食べましたが、本当にうまかった・・・。
ご主人お手製の燻製が良い味出してました。


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和歌山の牛だそうです。こんな贅沢していいのでしょうか。


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うどんもあるよ~。この枝豆がまた美味しいんです。


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ステーキをいただいた味ぽんを、そのままうどんのつゆにします。
肉のいい味が出ています。


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ご主人がベランダで焙煎しているトラジャ産のコーヒー。


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手作りカスピ海ヨーグルトに、手作りジャム。
このジャム欲しかったなぁ・・・。
買いたいと言ったら、ご主人に作って下さい、と言われました。


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コーヒーは全くの別腹です。本日は軽めに淹れていただきました。
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by kai-miya | 2012-08-14 17:08 | food
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