8/7(火)有給を取って、日帰り蓼科旅行へ行ってきました。
芋掘り、素敵なヒュッテでランチなど、もりだくさんの一日でしたが、まずはメインイベントである「Tommy's Style (TEL:0266-67-5908)」でのディナーを紹介します。 手作りの標識に従って山道を下ると、そこにTommy's Styleはあります。 このトマトの前菜は、一番のお気に入り。 1個じゃ足りない、甘いトマト。 バジルソース。とても上品な味。バジル大好きの私にはたまりません。 Tommy's Style自慢の逸品。 何種類かのレタスが入った有機高原野菜のサラダ! 夏野菜のグリル。さわやかな酸味。 とうもろこしとモロッコインゲン。 とうもろこし、普段は全く食べないが、これは歯ごたえも味も素晴らしかった。 モロッコインゲン初めて食べたけど、肉厚~。 このキッシュは残りを持ち帰って翌日食べましたが、本当にうまかった・・・。 ご主人お手製の燻製が良い味出してました。 和歌山の牛だそうです。こんな贅沢していいのでしょうか。 うどんもあるよ~。この枝豆がまた美味しいんです。 ステーキをいただいた味ぽんを、そのままうどんのつゆにします。 肉のいい味が出ています。 ご主人がベランダで焙煎しているトラジャ産のコーヒー。 手作りカスピ海ヨーグルトに、手作りジャム。 このジャム欲しかったなぁ・・・。 買いたいと言ったら、ご主人に作って下さい、と言われました。 コーヒーは全くの別腹です。本日は軽めに淹れていただきました。
by kai-miya
| 2012-08-14 17:08
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